Здравствуйте, дорогие читатели! Лисички в лесу уже подросли, а это значит, что они должны присутствовать на нашем столе. Сегодня хочу показать, как делаю рулет из свинины с начинкой из лисичек. Скоро у меня День рождения и я сделала пару заготовок. Один рулет приготовила сразу, просто так, на бутерброды. А второй запеку перед ДР. Согласитесь, такая закуска очень симпатично смотрится? А уж вкус вообще отличный, аромат грибов вызывает сногсшибательный аппетит 😉. Я уже показывала рецепт подобного рулета из курицы, только способ приготовления немного отличается...

В сезон грибов особой популярностью у кулинаров пользуются лисички. В них реже заводятся вредители, не накапливаются радиоактивные вещества, а набор витаминов и микроэлементов в составе очень радует. Лисички богаты железом, калием, цинком, кальцием, магнием, содержат витамины A, B, PP, C. Этот вид грибов прост в приготовлении, поэтому подходит для разных блюд: горячих супов, выпечки, вторых блюд, завтраков и закусок. Самые интересные рецепты найдете в нашей подборке. Вы когда-нибудь слышали о хлебе...