Моя семья просто обожает разные блюда приготовленные из куриного мяса. Во-первых оно не очень дорогое по цене, а во-вторых оно нежирное и легкое для пищеварения. Единственное, что все время приходится что-то придумывать новенькое. Не хочется повторять в меню одно и тоже, хочется разнообразия. Из куриной грудки можно приготовить много разных блюд и салатов. А чтобы она получилась сочной, ее нужно приготовить правильно, к тому же блюд из нее можно приготовить немало. А приготовить можно: салаты, горячие и холодные закуски на праздничный стол...

Из самой обычной бюджетной куриной грудки можно приготовить замечательную закуску для праздничного стола, которая понравится всем гостям. Нужно добавить лишь несколько ингредиентов и красиво приготовить это блюдо. Итак, нам потребуется примерно 400 – 450 грамм куриной грудки (охлажденной). На это количество возьмем моцареллу – примерно 130 – 150 грамм, твердый тертый сыр – около 100 грамм, бекон тонкими полосками – также около 150 грамм, немного молотого перца и соли. Кроме этого, нам потребуется свежий кабачок или морковь – выбор по своему вкусу...