Простое блюдо из красной рыбы на любой праздничный стол. Ингредиенты: Красная рыба. Соленая или копченая, Сливочный, мягкий сыр, Огурец Способ приготовления: Нарезать кусочками рыбу, убрать косточки. Помыть огурец и нарезать кружками...

Праздничная закуска из красной рыбы Всем привет. Впереди праздники и хочу предложить вам рецепт шикарной закуски из соленой красной рыбы которая сделает ваш стол по-настоящему праздничным. Слабосолёною красную рыбу нарезаю тонкими пластинами. У меня сегодня горбуша, но с лососем я готовлю чаще. Рыбу можно немного подморозить, чтобы она лучше нарезалась. Отварим яйца, варёные желтки натираем на мелкой тёрке, белки не понадобятся. Достаточно мелко нарезаю укроп. Из тонко нарезанного обжаренного хлеба вырезаю кружочки...

ЗАГЛЯДЕНЬЕ!

Ингредиенты на 4-6 порций: Красная слабосоленая рыба – 200 гр. Огурец – 1-2 шт. Хлеб – 2 ломтика. Сыр творожный сливочный – 50 гр. Лаваш тонкий – 1 лист. Сыр плавленый ломтики – 2 шт. Способ приготовления 1 вариант: 1. С ломтиков хлеба срезать корочку. 2. Нарезать на кусочки размером примерно 3*4см. 3. С помощью овощечистки нарезать огурцы полосками. 4. Полоску огурца собрать на шпажку. 5. Намазать кусочки хлеба небольшим количеством творожного сливочного сыра. 6. Сверху положить кусочек красной рыбы...