Намазка на бутерброды — это идеальная закуска. Приготовить ее можно и на праздничный стол. Готовится быстро и просто. Намазка на хлеб, как и любой паштет или терин — это очень вкусно. Тем более, приготовить ее можно буквально из любых продуктов. Хоть из овощей или грибов, хоть из субпродуктов и мяса. Но намазки из рыбы занимают особое место в этом списке. Они получаются очень вкусными и оригинальными...

Здравствуйте друзья. Сегодня расскажу, как я обычно подаю скумбрию на праздничный стол. Для первого и второго рецепта, скумбрию нужно почистить от костей. Как я это делаю, можно посмотреть в этом видео: Для первого рецепта беру 4 филе скумбрии. Для маринада мне потребуется: Сладкая паприка 1 ч.л.с горкой Растительное масло 2 ст.л. Чеснок 3-4 зубчика(пропускаю через пресс) Соль по вкусу. Смазываю скумбрию маринадом и убираю в холодильник мариноваться. Я обычно оставляю ее на несколько часов...