Всем любителям кабачков посвящается... Такая закуска станет отличным дополнением как к праздничному столу, так и повседневному обеду-ужину. Для приготовления лучше всего использовать зрелые экземпляры, так как молодые более водянистые. Правда сейчас еще не сезон кабачков, но у кого-то возможно еще сохранились прошлогодние запасы этого прекрасного овоща. Да и сохранить рецепт никогда не рано :) И так, ... Ингредиенты: Для заправки: Ароматная закуска из болгарских перцев Вкуснейшая маринованная капуста Как приготовить: 1) Очищаем кабачки от кожицы и грубых семян...

Эта закуска из кабачков — просто бомба! Она украсит любой летний праздничный стол. А также подойдет для завтрака с чашкой кофе. При этом блюдо не сладкое — набор летних овощей в жидком тесте, запеченный в виде маленьких кексиков в формочках. Кабачки нарезаются и немного обжариваются на подсолнечном масле. Остальные овощи просто нарезаются. Все заливается жидким тестом, как на блинчики и запекается в духовке около 40 минут. Это все! Вы можете добавить в рецепт свои любимые овощи! Это очень простой рецепт вкусного легкого завтрака для выходного дня...