Ингредиенты: 3 средних кабачка (700-800 г); 300 г сыра; 25 г чеснока (5-6 зубчиков); 150 г майонеза; 20 г укропа; немного растительного масла для смазывания кабачков; соль, перец по вкусу. Дополнительно: зубочистки или шпажки. РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ ИЗ КАБАЧКОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ. 1. Ополаскиваем кабачки под проточной водой, вытираем лишнюю влагу бумажным полотенцем. Далее очищаем кабачки от шкурки, срезаем хвостики с двух сторон и нарезаем овощи вдоль на пластины толщиной 0,5 см. 2. Сыр твердых сортов натираем на терке с мелкими отверстиями...

Есть такие блюда, которые несмотря на кажущуюся простоту, как говорится, "заходят" и всегда первыми "улетают" со стола. Кабачковый тортик, рецепт которого я сегодня хочу предложить вашему вниманию, дорогие друзья, как раз из таких. Сочный, нежный, с пикантным сырно-чесночным соусом... Пальчики оближешь! А оригинальный и привлекательный внешний вид делают его достойным любого праздничного стола! Скажу по опыту, от такого кабачкового тортика обычно не остается и кусочка! Пока сезон кабачков еще не закончился, просто необходимо попробовать его приготовить) Итак, начнем...