Такая закуска готовится очень просто и удивляет гостей не только своим видом, но и вкусом. Ее можно подавать в горячем виде и слегка остывшую с добавлением репчатого лука и зелени. Лук еще можно сбрызнуть лимонным соком и дополнить петрушкой, укропом и кинзой...

Фарш используется для приготовления котлет, запеканок, пирогов и многих блюд. Предлагаем приготовить красивую мясную закуску на Новый Год. Ингредиенты: Фарш — 500 г,Лаваш — 3 листа;Лук — 2 шт.;Болгарский перец — 1 шт.;Консервированная фасоль — 100 г;Сыр — 150 г. Шаг 1. Фарш обжарить с маслом, добавить нарезанный лук и посолить. Жарить в течение 8 минут. Шаг 2. Удалить из перца внутренности и нарезать соломкой. Сыр мелко натереть. Из листов лаваша вырезать круги диаметром 8 см. Для удобства можно взять стакан и вырезать лаваш по нему...