Хочу предложить вам простой рецепт очень вкусной закуски из цветной капусты. Капуста получается хрустящая, с приятной остринкой. Такая капуста отлично подойдёт на праздничный стол как закуска к крепким напиткам...

Это простой рецепт идеальной закуски на любое застолье. Цветная капуста по этому рецепту получается ароматной, хрустящей и в меру острой, отличная закуска практически к любым вторым блюдам. Готовится такая вкусная пикантная закуска очень просто и быстро. Приступим! Нам понадобится: маринад на 1 литр воды: Цветную капусту разбираем на соцветия. Сладкий перец нарезаем соломкой. Морковь натираем на терке для корейской моркови. Чеснок нарезаем на небольшие кусочки. Цветную капусту отвариваем 2 минуты после закипания воды (не больше)...