Яркая и красивая закуска из перцев украсит ваш праздничный стол. Такая закуска из болгарского перца и сыра готовится очень просто. Однако, несмотря на свою простоту, она получается очень вкусной. Сочный болгарский перец прекрасно сочетается с пикантной сырной начинкой. Эта закуска разлетается со стола одной из самых первых. Закуска из перцев и сыра готовится достаточно быстро. Единственный нюанс, ей нужно дать пару часов времени на охлаждение. Тогда она будет хорошо нарезаться и начинка не будет крошиться...

Праздничная закуска из болгарских перцев Ингредиенты 2 больших красных болгарских перца ● 250-300 гр творожного сыра ● ½ пучка зелени кинзы ● ½ пучка укропа ● соль, перец ● 1-2 дольки чеснока Как приготовить 1. Красные болгарские перцы порезать пополам и аккуратно очистить от всех семян и лишних внутренностей. 2. Мелко нарезать всю зелень, отложив щепотку для подачи. Чеснок натереть на мелкой терке. 3. Смешать зелень и чеснок с творожным сыром в отдельной емкости. посолить. 4. Плотно начинить каждую половинку перца творожной начинкой...