Одна из моих любимых закусок из перца 😊. Готовлю очень часто. Перец в нашей семье все любят, поэтому такой баночки нам хватает на 3-4 дня. Я очень рекомендую попробовать. Уверена, что многие оценят! Как я готовлю эту закуску, смотрите в видео ниже на 02:02...

Этому рецепту у меня "сто лет в обед". Не вспомню откуда он образовался, но записан лет 30 назад в тетрадь с рецептами овощных закусок. Считаю его одним из лучших рецептов из запечённого перца. Предпочитаю готовить её из грунтового зелёного, умеренно мясистого перца. Именно зелёный перец имеет тот самый непередаваемый перечный аромат, который сильнее, чем у красного перца. Любите мясистый и сладкий перец — готовьте из красного или жёлтого перца. Закуска получится красочной Вкусно будет гарантированно...