Это очень вкусная закуска, делаем её не так часто, потому что процесс немного длительный. Но когда делаем гости говорят "Почему так мало?" И длительный процесс приготовления того стоит. Когда делаю на праздник, чаще всего готовлю их с вечера. Для начала берём баклажаны 2-3 штучки. Режем вдоль, тоненько. Стараемся делать это аккуратно и ровно. Заливаем баклажаны холодной водой, немного подсаливаем. На 2-3 баклажана примерно 1 чайную ложки соли. Воды льём столько, чтобы полностью покрыть баклажаны...

Друзья, самое время вспомнить блюда из баклажанов. Вкусный овощ, из которого готовят большое количество блюд. Предлагаю приготовить рулетики из баклажанов с чесночной начинкой, правильно назвать сырно-чесночная начинка. Такие рулетики украсят любой праздничный стол. А меню на каждый день станет еще разнообразней с рулетами из баклажанов. Для приготовления рулетиков нам потребуется баклажан. Овощ выбирайте ровный, желательно, чтобы он был удлиненной формы. Далее ингредиенты берем по списку ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажан - 1 шт...