Это очень вкусная закуска, делаем её не так часто, потому что процесс немного длительный. Но когда делаем гости говорят "Почему так мало?" И длительный процесс приготовления того стоит. Когда делаю на праздник, чаще всего готовлю их с вечера. Для начала берём баклажаны 2-3 штучки. Режем вдоль, тоненько. Стараемся делать это аккуратно и ровно. Заливаем баклажаны холодной водой, немного подсаливаем. На 2-3 баклажана примерно 1 чайную ложки соли. Воды льём столько, чтобы полностью покрыть баклажаны...

Очень простой рецепт вкусной закуски из баклажанов. Буквально за 15 минут у вас на столе будет ароматная овощная закуска с сыром. Ее можно подавать как самостоятельно, так и использовать как начинку для бутербродов и гренок. Она идеальна для приготовления на каждый день и здорово разнообразит ваше меню. Также ее можно подать и на праздничный стол. Всем любителям баклажанов этот рецепт однозначно понравится. Готовятся такие баклажаны с сыром очень просто и быстро. Эта закуска выручит вас всегда, когда нет много времени на готовку...