Сегодня у меня по плану опять консервация, даже не опять, а снова. А именно заготовки из баклажан на зиму. Хоть я не особо большой любитель их но этот рецепт вкусных баклажан просто покорил меня, его я могу кушать хоть каждый день...

Всем привет! Баклажаны на зиму можно закрывать по-разному. Например, сделать салат по-корейски или закрыть икру. По этому рецепту баклажаны закрываются кружочками с добавлением сладкого перца и чеснока...