Грибная икра — одна из тех закусок, которые одинаково хороши и на бутерброде утром, и как дополнение к праздничному столу. Она получается нежной, насыщенной, с ярким грибным ароматом. А ещё её удобно заготавливать: можно съесть сразу или разложить по банкам и хранить до зимы. Ниже — проверенный рецепт, который подойдёт для разных грибов: шампиньонов, вешенок, а если есть лесные — будет ещё вкуснее. Рецепт грибной икры (на 1 кг грибов) Ингредиенты: Подготовка продуктов Грибы. Если используете лесные...