Умопомрачительная, жгучая, темпераментная, разнообразная, ароматная, с неповторимым вкусом, гостеприимная. Вот такая она грузинская кухня! Рекомендую попробовать популярное в Грузии блюдо – «Пхали из фасоли». Рецепт несложный, быстрый, необходимые продукты доступные. Результат впечатляющий! Грузины говорят꞉ «Хочешь узнать человека, сядь с ним за один стол». Поэтому, скорее готовьте эту закуску, открывайте грузинское вино и зовите гостей. Насладитесь вкусом этой солнечной страны и дружеским общением!...

Закуска для застолья Острая и очень вкусная закуска из капусты и овощей Нам понадобятся продукты: 1 вилок капусты на 2 кг. 5 морковок 2 болгарских перца, 1 луковица, 5 зубчиков чеснока, я кладу всегда побольше, 1 ст.л.соли, 1 ст.л.тмина, по 0,5 ч. ложек красного горького и черного перцев, по пучку петрушки и укропа, лавровый лист и несколько горошин душистого перца. Приготовление: 1.Разбираем вилок на отдельные листья. Ставим кастрюлю с водой на огонь, ждем когда она закипит и опускаем листья в кипящую воду, на несколько минут, откидываем на дуршлаге и даем стечь воде...