С погодой 1 января можно сказать повезло: днем в Анапе воздух прогрелся до +15 - 17°С.
Температура воды, по моим ощущениям, была градусов 12-13°С.
Условия для купания [возможно, что только по сибирским меркам или моим личным] не самые экстремальные...
Время заката солнца меняется в течение всего года, зависит от места наблюдателя на Земле и задаётся долготой и широтой, а также высотой над уровнем моря. Небольшие суточные и заметные полугодовые изменения во времени закатов обусловлены осевым наклоном Земли, суточным вращением Земли и движением планеты по её годовой эллиптической орбите вокруг Солнца. В течение зимы и весны дни становятся длиннее и закаты происходят позже каждый день до дня самого позднего захода солнца, который происходит после летнего солнцестояния...