Если организм буквально требует витамина С, если завтра гости или просто очень хочется домашней кислой капусты, возьмите дело в свои руки. Наш рецепт очень простой и быстрый! Нарезаете капусту, перемешиваете с тертой морковью и заливаете рассолом (или, скорее, маринадом, так как в составе есть уксус). Ровно через сутки вы получите отличную закуску с изысканной кислинкой и приятной, хрустящей текстурой. 30 минут Для приготовления 2 банок объемом 1 л нужно: 1. Приготовьте маринад для капусты. В кастрюлю насыпьте соль, сахар и семена...

Знаете, я всегда считал, что пирог – это не просто еда. Это история. История того дня, когда его пекли, тех рук, что замешивали тесто, того дома, где он подрумянивался в духовке. А шарлотка… шарлотка – это самая честная история. Простая, как уголек, и теплая, как домашний очаг. Мне рассказывал ее мой дед, я расскажу вам. Со всеми секретами, что копились поколениями. Не претендую на истину в последней инстанции, но мой пирог всегда расходится вмиг. Значит, что-то в этом есть. Начнем с азов. С того самого фундамента, на котором стоят все остальные вариации...