Подготовка к новогоднему празднику всегда начинается заблаговременно, и один из важных моментов – выбор ресторана для проведения банкета. Если вы хотите, чтобы праздник прошел без неприятных сюрпризов, стоит заранее учесть множество нюансов. В этой статье мы расскажем, как правильно организовать новогодний банкет в ресторане. Выбор ресторана Первый и самый важный шаг – выбор заведения. Обратите внимание на следующие моменты: – местоположение ресторана; – отзывы посетителей; – меню; – вместимость зала; – наличие дополнительных услуг (например, живая музыка или шоу-программа)...

Забронировать столик в ресторане на новогоднюю ночь тем, кто не успел это сделать раньше, сейчас можно или там, где завышены ценники, или там, куда надо долго добираться. Об этом aif.ru сообщил председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров, основатель ресторана «Мясо&Рыба» Сергей Миронов. «В новогоднюю ночь средний чек на человека в ресторане составит около восьми тысяч рублей, – сказал он. – Большинство заведений не стали задирать цены: у нас выросли издержки, но у посетителей доход остался в лучшем случае на том же уровне, что и год назад...