Утром 31 декабря я проснулась рано, у меня в мультиварке тушёнка готовилась. Быстренько закрыла банки и села с мужем пить кофе. Торопиться нам было некуда, гостей мы на новый год не ждали, поэтому занимались домашними делами. Я закончила разделывать мясо, которое муж привез накануне, накрутила фарш, замариновала мясо на ужин, засолила сало. На завтрак у детей был омлет, бутерброды с колбасой, муж поел кашу с соленым салом, а я чай попила с бутербродами. На улицу не ходили, мороз -15 был. Я только до магазина сходила, кое-что купила...

Все ближе и ближе Новый год. И каждый раз мы ждем от него волшебства, сказки, чего-то нового и очень-очень хорошего! Встречаем, готовим подарки и вкусный стол. Поделюсь, как я вижу стол на Новый год и в праздничные дни. Во-первых, давно отказались мы от майонезной мешанины салатов из ста тыщ ингредиентов. Остались оливье и с крабовыми палочками. Их я делаю редко, несколько раз в год (оливье вообще, кажется, 1-2 раза в год только), поэтому они сохраняют для нас свою праздничность. Во-вторых, считаю, что праздники - на то и праздники, чтобы стол отличался от повседневного, будничного...