Традиционный новогодний стол любят все, но иногда все же хочется разнообразить его чем-то новым. Чтобы удивить гостей и порадовать себя приготовьте шикарное блюдо от шеф-повара ресторана и бара Delicatessen Олега Кусова, сообщает KrasnodarMedia со ссылкой на daily...

БЛЮДА, КОТОРЫЕ ПОСТАВЯТ ДОМА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ, ПРОФЕССИОНАЛЫ РЕСТОРАННОГО РЫНКА Известно, что многие серьезные повара вне профессиональной жизни очень любят сварить себе пару тугих сочных шпикачек, открыть к этому банку зеленого горошка, заварить доширак, разнообразив его обрезками из холодильника, или приготовить себе что-нибудь еще мало ассоциирующееся с высокой кухней. И все же на Новый год на место этим ленивым привычкам приходит невероятное усердие. Вот вам наглядный пример — мы поговорили с десятком наших друзей поваров и восхитились их грандиозными планами на домашний Новый год...