Приближается чудесная новогодняя пора. Самые ответственные хозяйки уже начали выбирать блюда для праздничного стола и составлять список продуктов. Согласно восточному календарю, символом наступающего года станет Черный Водяной Кролик. Это добродушное животное ценит домашний уют и творческий подход к делам. Не менее важна для него и внешняя эстетика. Чтобы пушистый покровитель года привлек удачу в ваш дом, сделайте меню разнообразным, исключите из него блюда из крольчатины и зайчатины, обратите внимание на закуски из свежих овощей и фруктов...

Традиционный новогодний стол полон жирных и калорийных блюд. При этом к празднику можно приготовить вкусные, но более легкие угощения. Врач-диетолог Татьяна Рыкалова посоветовала оставить популярные праздничные блюда, но заменить в них ингредиенты на более полезные. В крабовом салате эксперт посоветовала использовать вместо палочек отварные креветки, в оливье заменить колбасу на вареную говядину, филе курицы или индейки, а картофель — на авокадо. По словам врача, селедку под шубой также можно сделать полезной...