⠀ На рождественские праздники русские хозяйки пекли много хлеба, калачей, колядок, козуль, калачей и пышек. Утром, ещё до рассвета по домам ходили колядовать, пели праздничные песни и "славили Рождество". А хозяйки выпекали козули, калачи и колядки!
⠀
1️⃣ Козули - это печенье из пряничного теста, которое выпекают только на Рождество и на Новый год. Печенье часто бывает в виде животных. Бабушки верили, что козули охраняют дом от зла и беды, поэтому этот вкусных оберег хранили весь год.
2️⃣ Русская старинная выпечка богата разными калачами...
Сразу скажу что стряпают много, про запас и для угощения родных, друзей и себя любимых. И мы решили не отставать: мы это блогеры из Черногории, Бразилии, Англии, Греции, Чехии и я блогер из Норвегии. У нас уже были совместные темы-обмен опытом, и как показала практика такой обмен статьями очень интересен. Как говорится, все познается в сравнении. В конце статьи будут ссылки на статьи про праздничную выпечку в этих странах. А я продолжаю рассказ на заданную тему: выпечка в стране Норвегия. Придти в гости вот с такой коробочкой самый лучший тон...