639 читали · 9 месяцев назад
Рождественская выпечка разных стран: традиции и корни происхождения глазами шеф-пекаря
Что объединяет немецкий штоллен, французский Pain d'Épices и итальянский панеттоне? Ответ прост – Рождество! Эти и многие другие шедевры выпечки из теста вот уже столетиями согревают нас в холодные зимние вечера и создают неповторимую праздничную атмосферу. А какие рождественские сладости любите вы? Поделитесь своими кулинарными традициями в комментариях! А я постараюсь поделиться рецептом самой популярной выпечки!) Кстати, видео с рецептом ШТОЛЛЕНА ждет вас уже здесь! А полные ттк, технологию и...
416 читали · 2 года назад
Не попробовать все это - большая ошибка! Традиционная рождественская и новогодняя выпечка разных стран
Новый год и Рождество — незабываемые волшебные моменты, которые сложно представить без обязательных атрибутов: праздничного интерьера, украшенной ели, подарков и, конечно же, вкусной еды, особенно выпечки. Традиция готовить ароматную выпечку на зимние праздники существует во многих странах мира. Сегодня мы предлагаем вам обзор рецептов традиционной рождественской и новогодней выпечки разных стран. Козули Печенье козули в форме различных животных — традиционная русская рождественская выпечка. В старину...