В преддверии новогодних праздников, еще за несколько дней до наступления долгожданной ночи, сложно найти хозяйку, которая не задумывается о меню. Кулинарные программы, журналы, сайты в один голос предлагают умопомрачительные блюда: запеченную с брусничным соусом утку; омары, томленные в собственном соку; на худой конец, обновленный рецепт оливье и тарталеток с икрой. Стоп! Все эти изыски не подходят для людей, кто держит выпадающий на этот период Рождественский пост или является вегетарианцем. И действительно, большинство новогодних меню подходят исключительно для мясоедов...

Эти рецепты будут полезны постящимся или вегетарианцам. Не секрет, что в пост очень помогает разная выпечка. Хлеб, блины, оладьи, пироги и пирожки - вкусная и главное сытная еда. В прошлом году я освоила...