Иногда хочется поставить на стол что-нибудь приличное, но без трёх часов у плиты и последующей уборки кухни. Эти шампиньоны как раз из такой категории: начинили, отправили в духовку и сделали вид, что всё было тщательно спланировано. Сыр расплавляется, грибы становятся мягкими, а домашние начинают ходить мимо духовки подозрительно часто. Шампиньоны лучше выбирать примерно одного размера — так они приготовятся одновременно, а не по принципу «этот уже готов, а тот пока размышляет». Для более сытной начинки добавьте мелко нарезанные грибные ножки...