Один из хитовых салатов на Новогодний стол: эффектный, оригинальный и очень вкусный! “Гнездо глухаря” - по праву занимает центр стола
Оригинальные вторые блюда на праздничный стол
Праздничный стол становится особенным благодаря необычным горячим блюдам, которые удивляют гостей и создают атмосферу торжества. Вместо привычных котлет или жаркого можно приготовить мясо веллингтон в слоеном тесте, рыбу в соляной корке или фаршированную утку с яблоками и орехами.
Интересным решением станет приготовление мяса су-вид — томление в вакуумной упаковке при низкой температуре дает невероятно нежную текстуру. Альтернативой может быть запеченная баранья нога с травами или свиная корейка с медово-горчичной глазурью. Для любителей морепродуктов подойдет лосось в кедровой коре или дорадо с овощным рататуем.
Оригинальность достигается необычными сочетаниями вкусов: телятина с вишневым соусом, курица с манго и карри, говядина с шоколадным соусом. Эффектно смотрятся блюда в горшочках — жульен с грибами, мясо по-французски или овощное рагу с сыром.
Такие блюда превращают обычный ужин в кулинарное путешествие и надолго запоминаются гостям, создавая особую атмосферу праздника.