По старой, доброй, русской традиции праздничный стол, а уж тем более новогодний, должен быть богато уставлен большим количеством разнообразных блюд. Салаты, закуски, мясные и овощные нарезки должны красоваться и занимать, практически весь стол. Я уже постарался, в какой-то мере, осветить эти вопросы в предыдущих материалах, где рассказывал, как приготовить простые и вкусные салаты, красиво оформленные для Нового 2025 года – Деревянной Змеи. Как приготовить горячее блюдо на новогодний стол. Сегодня...

Запеченная утка - это любимое блюдо на праздниках. Ее сочность, аромат и хрустящая корочка всегда радуют гостей. Сегодня я поделюсь с вами секретом, как приготовить идеальную утку для вашего праздника. Готовить утку в рукаве очень удобно. Мясо становится нежным, а кожа - хрустящей и золотистой. Утка тушится в собственном соку, запечатанная в рукаве, сохраняя сочность и аромат. Запекание утки в рукаве делает мясо сочным и ароматным. Этот метод помогает равномерно приготовить тушку. Важно правильно выбрать и подготовить утку...