Новогодний стол без мяса? Это невозможно! Ведь новогодние мясные блюда символизируют благополучие, достаток и сытое будущее. Топ-5+ "вторых" блюд из мяса на новогодний стол 2022 1. Мясо под овощной "шубой" от Pushkina В данном рецепте я предпочитаю использовать мякоть свинины, но вы по желанию можете заменить свинину другим мясом или куриным филе – блюдо от этого не проиграет. Как приготовить "Мясо под овощной "шубой" от Pushkina", читайте здесь.. 2. 6 шагов к «рождению» настоящего плова Кто...

Запеченная буженина Мясо моем, очищаем от лишнего и просто некрасивого, придавая приятную, законченную форму. Тщательно вытираем от влаги и натираем специями. Можно предварительно нашпиговать чесноком, или приправить им, мелко порезанным, вместе со специями. Мясо заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на ночь в холодильнике. На следующий день из яйца, воды и муки готовим тесто как на жареные пирожки: не крутое, и не жидкое. Его должно быть достаточно для обертывания куска свинины. Если мало – сделайте еще...