Вы знаете, как я люблю Рождество? Это мое самое любимое время года! Ничто так не напоминает мне о волшебстве этого праздника, как традиционная рождественская кутья из полбы. Эта простая, но невероятно вкусная и питательная каша стала неотъемлемой частью моих рождественских застолий. Если вы до сих пор не пробовали кутью из полбы, то вы определенно упускаете что-то важное! Ведь это блюдо не только очень вкусное, но и несет в себе глубокий культурный и духовный смысл. Давайте вместе разберемся, что...

Рождество — один из самых важных праздников в православном календаре. Он отмечается 7 января и символизирует рождение Иисуса Христа. В этот день принято собираться всей семьей за праздничным столом и угощаться традиционными блюдами. Традиции встречи Рождества на Руси складывались веками. В канун праздника, 6 января, принято соблюдать строгий пост. В этот день нельзя есть мясо, рыбу, яйца и молочные продукты. На стол ставятся постные блюда из круп, овощей, грибов и сухофруктов. Главным блюдом сочельника является кутья...