Утвердили с детьми меню на новогодний день, вечер и 1 января. У нас все скромно, будет нас пять человек, но возможно, кто-то заедет ночью или заглянет первого. В любом случае, раньше второго января готовить я больше не собираюсь. То есть у нас должно быть то, что мы будем есть 31 днем, праздничный ужин и доедалки плюс простые закуски и продукты до обеда 2 января, чтобы все сами себя обслуживали. Меню Тыквенный суп пюре (на день воскресенья, лежит огромная тыква еще с Хэллоуина, нужны только сливки...
НОВОГОДНИЙ СТОЛ Сразу про него вдогонку к статье. Мы всегда заранее составляем меню. Салатиком и горячим накормить большую семью точно не получится. Поэтому определяемся, сначала с составом празднующих, уже потом с количеством еды. Стараемся приготовить разом побольше, чтобы хватило на три дня и часть заготовками оставляем на 3 января, мамин ДР! Определились! Дальше выписываем на бумажку это меню и состав салатов, закусок и горячего. После, по этому списку составляем список продуктов, которые надо купить, докупить или привезти с участка. И уже с этим списком едем в магазин. Утром 31 декабря листочек с расписанным меню, вешается на холодильник и я по нему готовлю😀! Много! Всегда грозимся «в следующем году» много не готовить, а то и, вообще, заказать готовое, но из года в год пишем списки и занимаемся столом сами! Вы, что в этом году готовить будете? Определились уже?