Это очень удачный рецепт мясного блюда на Новый год. Гости будут в восторге! Эти свиные ребрышки можно есть губами))) Для начала 2 средних кислых яблока очищаем от кожуры. Разделяем на четвертинки и вырезаем сердцевину. Яблоки выкладываем в одноразовый полиэтиленовый пакет. Пакет завязываем и несколько раз протыкаем ножом. Пакет ставим в тарелку. Готовим яблоки в микроволновке 3 минуты при мощности 900 Ват до мягкости. Готовые яблоки измельчаем в пюре с помощью измельчителя. Также яблоки можно запечь или протушить, если нету микроволновки...

Как готовить: Берем 900 граммов свиных ребрышек. И делаем надрезы между ребер, не прорезая до конца. Перекладываем ребрышки к подходящую емкость. В отдельной миске приготовим маринад. Для этого смешиваем кетчуп с 50 мл соевого соуса. Добавляем 1 столовую ложку меда и 1 чайную ложку горчицы. Добавим специи – чесночный порошок, соль, перец и сухой базилик. Все хорошо перемешиваем. Смазываем ребрышки маринадом со всех сторон. Накрываем форму пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час мариноваться...