Добрый день, друзья! Сегодня готовим картофельные пышки, которые я предлагаю подать на праздничный стол вместо хлеба. Они удивительно мягкие и воздушные! Мне очень нравится выпечка на картофеле или его отваре. Булочки, пироги, хлеб всегда получаются супер воздушными и не черствеют на протяжении всего времени. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для приготовления пышек отвариваем 300 г картофеля, остужаем до тёплого состояния и разминаем его. Добавляем сюда 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, выливаем 50 мл молока и 2 ст...

Всегда так готовлю для своей семьи вместо хлеба, потому что это даже в сравнение не идет с тем, что продают в магазине, а вкусно как, словами не передать! На первый взгляд может показаться что это сложно, но нет, рецепт простой. Такие булочки вместо хлеба можно готовить с любой начинкой: с луком, капустой, а сегодня у меня булочки с картошкой. Их можно жарить, запекать и даже на пару приготовить при желании. Тесто для булочек делаю на молоке, мне очень нравится, но можно сделать и на кефире. Для...