5 сентября 2022 Владимир Бочаров стал победителем номинации «Инклюзивный код» на IV Ежегодной премии добровольческого сообщества "ФОРМА ДОБРА - ТОП 25 Самые добрые люди Петербурга" Долгое время Владимир работал директором Дома культуры Санкт‑Петербургского регионального отделения Всероссийского общества глухих, организовывал крупные и маленькие социально-культурные мероприятия. Далее Дом народного творчества и досуга. "Я, кажется, единственный глухой человек, который открыл частный театр, но был...

Эксперты издания «Аргументы и Факты» определили причины, по которым борщ «не набирает» или теряет цвет. Прежде всего, бульону нельзя давать сильно кипеть, иначе он помутнеет. Сильное кипячение уже после добавления картошки и капусты также изменит цвет будущего борща. Чтобы придать борщу ярко-бордовый оттенок, свеклу нужно предварительно обжарить с растительным маслом отдельно от лука и моркови. Обязательно в конце добавляется кислота — уксус, лимон, свежие помидоры или томатная паста. Что касается овощной зажарки, то ее отправляют в суп в последнюю очередь...