Пробыли мы в #Осетии 5 дней. Собрала скромную информацию о местах, где вкусно едят. Вообще, об Осетии можно сказать, что вкусно везде. Как любая кавказская кухня, осетинская включает в себя мясо, овощи, пироги. Но по порядку. 1. Папа Жора. У этого ресторана две точки. Одна почти на окраине города. Так как мы жили недалеко, хозяйка посоветовала нам это место. Пришли в 17 час, народу было немного. Но сказали, что на время после 18 час все столики расписаны. Ели шашлык ( приличный), овощи на гриле, осетинские пироги с картошкой и сыром...

Особенности кавказских национальных застолий уже давно стали предметом изучения, любопытства, подражания и восхищения тех, кто хоть раз бывал на Кавказе. Туристы часто шутят, что с прекрасного горного края везут, прежде всего, хинкал, чуду, чанах, курзе, урбеч... и все в себе. Гиды продают туры на дегустацию блюд, повара тщательно обучаются секретам кавказских хозяек, писатели, так вкусно описывают кушанья, что невольно у читателя текут слюни, а режиссёры не упускают возможность вставить эпизод с шашлыками в свою киноленту...