Праздничное застолье в Осетии – это целый ритуал. Если вам когда-нибудь выпадет честь побывать на подобном празднестве, вы должны быть готовы к тесту на выносливость. Все дело в том, что в Осетии молча не пьют. Есть традиция 49 тостов, когда хозяева дома и гости по очереди произносят торжественные слова, а каждый из гостей по кругу должен передать суть произносимого тоста своему соседу. Таким образом, через весь стол проходит эстафета передачи тоста. За столом всегда есть старший, который руководит застольем...

Осетины славятся как своим гостеприимством, так и своей кухней. Вас точно не оставят здесь голодным! Знаменитые осетинские пироги, наваристые супы, разнообразная выпечка, местные сладости – всё это готовится с душой и подаётся в богатырских размерах. Итак, разбираемся что точно нужно попробовать, если вы во Владикавказе.  Осетинские пироги Конечно, местные пироги – это то, что нельзя обойти стороной в Осетии. Много древних традиций связывают народ с этой едой. И местные относятся к ним с почтением, а если узнают, что вы их ещё не пробовали – буквально за руку ведут в местное кафе...