Гарнир – в переводе с французского «украшать», «снабжать», то есть дополнять основной ингредиент, улучшая при этом вкусовые качества, придавая блюду завершенности. В странах СНГ под гарниром понимают дополнение к мясу или рыбе, это могут быть овощи, бобы, макаронные изделия, крупы. Картофельные гарниры Содержание [Спрятать] Самый популярный в наших странах гарнир на праздник – картофельное пюре. Это универсальный вариант вкусного гарнира на праздничный стол, который гармонично сочетается как с мясом, так и с рыбой...

И только не нужно говорить про сырную тарелку с трюфелями, хумус с фалафелем и другие салаты с руколой. Гарнир нужен - и это не обязательно скучное пюре! Готовим вкусный и красивый праздничный гарнир - картофельный: 3 варианта - простых, праздничных и очень новогодних! Запеченный картофель с начинкой Редкой красоты блюдо, и на редкость вкусное. В качестве начинки может быть все: от грибов с луком, мяса, рубленой ветчины до творога, минуя вяленые черри, семгу и...и все что угодно! Как приготовить...