Бывает так, что до застолья — пару часов, а стол выглядит…ну, не очень красиво? Или просто готовить основательные блюда типа салатов и запеченного гуся — совсем-совсем не хочется. В таком случае на помощь приходят…закуски. Огромное их разнообразие позволяет за очень короткое время сообразить пять-шесть блюд разного вкуса, тяжести и…направления, если можно так выразиться. Мои любимые варианты — на шпажках (или банальных зубочистках). Потому что есть их удобно, руки не пачкают, с оформлением не придется очень заморачиваться, а выглядят — привлекательно...
Новый год — отличный повод для хозяйки блеснуть своими кулинарными талантами. Разумеется, в каждой семье есть любимые закуски, которые готовятся к главному празднику. Однако если вы хотите разнообразить меню и включить в него не только яйца, фаршированные рыбным паштетом, и помидоры с начинкой из сыра, то сейчас самое время проштудировать новые рецепты легких закусок для праздничного стола, чтобы успеть закупить все по списку. Тематические закуски на Новый год — 2024 Главным героем праздничного стола на Новый год легко может стать символ следующего года по Китайскому календарю — дракон...