Здравствуйте, дорогие читатели! Наверное помните, я уже делилась подобным салатом, только в составе свиной вареный язык. На этот раз я приготовила салат без языка, просто пожалела его пускать в салат 😉. Уж очень цена на этот продуй взлетела. Нашла ему отличную замену, причем, кто ел, тот даже не заметил подмены 😁. Мне показалось, с этим продуктом салат даже нежнее получился, но на вкус вообще не отличить. Да и дешевле выходит, а это очень важный момент. ВАЖНО! Если желудки вынуть из бульона и остудить, они обветрятся и станут жесткими...

Говяжий язык считается деликатесом и стоит достаточно дорого. Хозяйки, обычно, приобретают этот субпродукт к праздникам. Свиной язык меньше размером и стоит на порядок дешевле, поэтому его можно использовать для приготовления различных блюд и для повседневного стола. Я хочу предложить попробовать простой и очень вкусный салат, который я приготовила со свиным языком. Конечно же, если у вас есть говяжий - можно использовать его. Салатик сытный и интересный, его можно подать на обед или ужин, а также, и на праздничный стол...