Мы расскажем рецепт отличной закуски, от которой просто пальчики оближешь. Очень вкусная закуска из баклажанов. Узнайте, как приготовить новое блюдо вкусно и быстро! Ингредиенты Закуска из баклажанов — пошаговый рецепт Шаг 1 — Готовим в духовке овощи На противень положите бумагу для выпечки. Разложите баклажаны 1500 грамм. Убираем в разогретую до 170 градусов духовку на 1 час 20 минут. После готовности остудить. Шаг 2 — «Потрошим» баклажаны Каждый баклажан необходимо «выпотрошить», избавившись от кожуры и вынув все внутренности...

В сезон баклажанов обязательно закрываю эту вкусную закуску. Готовится просто, получается очень вкусно. Приготовление: 1. Баклажаны помыть, нарезать пластинками. Поджарить с двух сторон на растительном масле. 2. Лук, болгарский перец нарезать полукольцами. 3. Мелко нарезаем зелень. Чеснок натереть на мелкой терке. 4. Все сырые овощи пермешиваем, добавляем соль, специи и уксус. Оставляем мариноваться на 30 минут, чтоб выделился сок. 5. Слоями укладываем овощи и баклажаны в стерилизованные банки...