Здравствуйте друзья. Сегодня покажу, как я готовлю вкусные мясные рулетики на праздничный стол. Их действительно быстро сметают со стола, как тёплые, так и холодные. Приготовление начинаю с начинки. Грибы мелко нарезаю и обжариваю на растительном масле. Грибы пустят сок, после того как сок выкипит добавляю нарезанный лук. Обжариваю все до золотистого цвета. После того, как грибы остынут, добавлю очень мелко нарезанное сало, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваю и начинка готова! Если вы используете соленое сало, начинку можно не солить...

Сочная и нежная говядина в духовке в виде запеченного рулета с аппетитной начинкой. Медальоны из свиной шеи под грибным суфле с сырной корочкой. Баранья корейка в духовке с картофелем и пряными травами. Все рецепты очень удачные и нереально вкусные. Прекрасная альтернатива запеченной птице или рыбе, хотя если желаете, то можно и птичку запечь и рыбку, как прекрасное дополнение к основному горячему блюду)) Праздники, они ведь длинные, а «Великие доедалки» никто не отменял 😊 Блюда, по которым все оценят ваш кулинарный подвиг - закуски! Готовим на праздничный стол по самым лучшим рецептам...