Простая и аппетитная закуска, которая всегда расходится на ура – канапе! Существует много разных видов, я остановлюсь на бюджетных, но не менее вкусных вариантах. Основу для всех свои канапешек закупаю в «Победе», фото с полок обязательно приложу. 1. Канапе с оливками, лимоном и сыром Сыр нарезаем кубиками, лимон полукольцами. Нанизываем на шпажку или зубочистку сначала сыр, затем оливку и сверху лимон. Если тонко порезать лимон и проявить фантазию, то можно сделать парусник. 2. Канапе с маслинами, салями и сыром фета Огурец нарезаем кружочками, колбасу и сыр – кубиками...

Покажу сразу три закуски. Мини-бутерброды на праздничный стол. С крабовой пастой, которая готовится элементарно, канапе с печеночным паштетом и вариант с красной рыбой. Первая закуска. В чашу блендера отправляю крабовые палочки, вареное яйцо, немного сыра и чуть-чуть майонеза (или сметаны). Измельчаю это все. Должна получиться нежная и очень вкусная однородная паста. С помощью кондитерского шприца выкладываю пасту на греночки. Я использую хрустящие снеки. Можно также взять какие-нибудь несладкие крекеры...