Новогодняя подборка рецептов горячих блюд на праздничный стол. 1. Нежная свинина под картофельной шубкой Вкусное и сытное блюдо. Вместо свинины можно использовать филе курицы или индейки. Ингредиенты: Приготовление: Мясо хорошо вымыть, обсушить и нарезать порционными кусочками толщиной 1,5-2 см. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее мясо, посолить и поперчить по вкусу. Помидоры нарезать кружками и выложить сверху на мясо. Картофель натереть на мелкой терке. Переложить в глубокую посуду, добавить натертый сыр, чеснок, сметану, посолить по вкусу и перемешать...

Не ожидала, что так вкусно получится. Муж попросил сегодня повторить, а я и не против - потому, что готовить просто и быстро. Очень удобно подавать такое блюдо на праздники - сразу мясо и гарнир. Выглядит очень красиво, сочно, безумно ароматно и конечно вкусно. Делюсь рецептом: Одну большую луковицу, два зубчика чеснока мелко нарезала и поджарила на подсолнечном масле с грибами шампиньонами. Грибы нарезала тоненько четвертинками. Для этого блюда я использовала 500 грамм свино-говяжий фарш. В фарш добавила поджаренные грибы с луком...