Здравствуйте дорогие читатели и подписчики канала: «Простой рецепт»! Я готовлю мясо таким образом всегда, когда хочу удивить своих гостей или просто побаловать себя вкусным блюдом. Мясо всегда получается сочным и нежным, а корочка – хрустящей и румяной благодаря маринаду. Разве не объедение? Для начала берем 1 кг. Мякоти свинины без кости – это очень важно, так как мы будем делать цельный рулет. Берем тушку, ставим ее вертикально к разделочной доске, и отрезаем кусок средней толщины, не доходя до конца...

Предлагаю запеченную свинину одним большим куском для украшения праздничного стола в качестве мясной нарезки. Труднодоступных ингредиентов не потребуется. Свинина запекается в фольге. В результате мясо получается невероятно сочным и вкусным! Его вид вызывает восхищение. Это блюдо выглядит очень аппетитно! Секрет этого блюда кроется в предварительной подготовке мяса. Важно выбрать сочный кусок свинины, желательно ошеек или лопатку, с умеренным количеством жира. Перед запеканием мясо необходимо замариновать...