Пальчики оближешь - так говорят про такие рецепты, потому что действительно очень вкусно. А ещё такое мясо напоминает шашлык, при этом готовится в духовке. Так что если очень хочется шашлыка, делайте такое мясо и не надо никуда выходить в ненастную погоду. Как приготовить сочное мясо в духовке - как шашлык по вкусу Что для этого понадобится: Для маринования лука - 100 мл. кипятка, 5-6 ст.л. уксуса, 1 ст.л. сахара. Если нет готовой смеси приправ к мясу, тогда порекомендую в данном случае использовать - орегано, тимьян, базилик, копченая паприка...

Добрый день, уважаемые подписчики и гости. Сегодня я готовлю вкусное мясо в духовке. Такое мясо получается сочное, ароматное, ничем не хуже шашлыка. Способ приготовления: Свинину нарезать на порционные куски. Выложить к свинине соль, перец, перец горошком, приправы к шашлыку, прованские травы, базилик. Всё хорошо перемешать, оставить мясо на 1 час. Лук нарезать тонкими полукольцами. В пакет для запекания выложить лук, на него выложить мясо в 1 слой, лавровый лист. Пакет завязать, отправит в разогретую духовку...