ВИДЕО РЕЦЕПТ В КОНЦЕ ✳️КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ Ингредиенты: - 3 кабачка среднего размера - 3 яйца - 100гр муки - 3 ст.л. сметаны - 1,5 ст.л. майонеза - пучок свежей зелени - 1 крупный или 2 средних помидора - 100-150гр нарезки (карбонат, окорок, балык, мясной орех, ветчина и т.п.) - 100гр сыра Кабачки помыли, если молодые, то шкурку можно не срезать. Натираем на крупной терке, хорошо солим и оставляем минут на 10-15, чтобы кабачки дали сок. Сами в это время натираем сыр, нарезаем помидоры кружочками, рубим зелень...

Кабачковые рулетики с начинкой. Очень простой рецепт. Приготовление: 1. Нарезаем кабачок вдоль тонкими слайсами. Солим и обжариваем с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета. Выкладываем на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнее масло. 2. Для соуса смешиваем сметану и горчицу. Добавляем натертые чеснок, плавленый сыр и вареное яйцо, мелко нарезанный укроп. Соль, специи по вкусу (я использовала паприку и молотый кориандр). 3. Кабачки смазать соусом и закрутить в рулетики...