Ну что, мои дорогие, продолжим готовиться к Новому году? Клюква имеется в наличии? А водка или самогон? Если да, то мы вполне еще можем приготовить к новогоднему столу любимый напиток ученых-химиков - Клюковку или как ее еще называют "Несмеяновку" по фамилии автора-изобретателя, академика Несмеянова. Вообще клюква - отличная ягода. Может долго хранится и в свежем виде, а в замороженном и вообще до следующего сбора урожая. При этом все это время она сохраняет в себе все полезные вещества. Каких только витаминов в ней не содержится - С, В1, В2, В5, В6, РР и довольно редкий витамин К1...

Здравствуйте, уважаемые любители истории, гастрономии и просто те, кому дорого наследие нашей земли! Сегодня мы отправимся в увлекательнейшее путешествие — не в пространстве, а во времени. Мы заглянем в кладовые и погреба русской деревни XIX — начала XX веков, чтобы descubrir продукты, которые были повседневной пищей наших предков, но сегодня практически забыты горожанами. Это не просто еда, это целый пласт культуры, истории и народной мудрости. Готовы удивляться? Тогда поехали! Задолго до появления...