В Неаполе я познакомилась ещё с одной традицией, которая связана со встречей Нового года.  Вы уже знаете, что обязательно наличие чечевицы в доме и на праздничном новогоднем столе. Но чечевицу не обязательно надо есть, а вот виноград - надо съесть!  В наступление полуночи 31 декабря под каждый бой курантов надо съесть виноградину, в итоге их получается 12 штук! Эта традиция также, как и принятая в Италии традиция с чечевицей, приносит процветание, благополучие, благосостояние, благоденствие, одним итальянском словом - это «Prosperità»...

Лучшие сладкие десертные вина Италии. Выбор знаменитых сомелье.

Сегодня мы на нашем канале портала Hitaly.ru поговорим о винограде. Точнее о местах его сбора в Италии. Сбор винограда в Италии – одно из самых любимых и долгожданных событий. Солнце уже не так печет, а деревенские пейзажи с километрами бесконечных виноградников радуют глаз разноцветьем созревших гроздей. Сезон сбора винограда для последующего производства вина в Италии называют «вендеммия». Люди, собирающие виноград, должны соблюдать определенные правила, помогающие сохранить ягоды в идеальном состоянии до начала производства...