Попалась мне в конце 90-х на книжном развале небольшая книжица, которая называлась "Праздничные салаты без границ". Название салатов впечатляло: Карпатский, Висла, Римский, Ливерпульский, Молдавский, Новозеландский, Китайский и даже Кремлёвский. Надо брать! Реально, есть очень вкусные и качественные рецепты. Готовлю по ним, опробовала те, что подходили по набору продуктов и сочетались с нашими вкусами и предпочтениями. В начале осени салаты из свёклы и со свёклой — наше всё! Вкусно, полезно, просто...

Салат винегрет с красной фасолью – вкусный, яркий и насыщенный не только красками, но и витаминами. Чаще такие салаты готовят во время поста, так как в этот период достаточно скудный питательный рацион. Но сегодня я хочу представить винегрет в новой, праздничной вариации. В преддверие 8 марта, я решила приготовить этот салатик в форме 8ки. Получилось не только вкусно, но и очень красиво. В классическом рецепте приготовления винегрета не кладут фасоль. Во-первых, фасоль достаточно калорийный продукт, и если класть фасоль, то не стоит добавлять картофель...