Домашние застолья - самые душевные, считают многие люди. А для меня эти посиделки были одним из кошмаров детства. Хуже - только поездки на дачу. Что такое домашнее застолье в 1990-х? Во-первых, это гора еды, к готовке которой привлекают даже детей. В 6-7 лет я уже умела резать морковь для "Оливье" и лепить пельмени. И всё бы ничего, но к кулинарным делам обычно приступали в тот день, когда должны были нагрянуть гости. Итог - спешка, нервы и неизбежная ругань. А, ещё забыла про уборку. Она тоже обычно проводилась по принципу "быстрее, быстрее, лишь бы успеть до прихода гостей"...

Застолья – часть повседневной культуры, мы привыкли накрывать праздничный стол на Новый Год и дни рождения, свадьбу и 8 марта, и даже просто приглашая гостей на чай. Заботясь о вкусных и разнообразных блюдах, мы часто забываем о такой важной составляющей праздника, как сервировка стола. И неважно, готовите ли Вы торжественный вечер с несколькими блюдами или накрываете обед для членов семьи, необходимо учитывать основные правила сервировки стола для всех видов застолий. WESTWING не только любит красивую...