Домашние застолья - самые душевные, считают многие люди. А для меня эти посиделки были одним из кошмаров детства. Хуже - только поездки на дачу. Что такое домашнее застолье в 1990-х? Во-первых, это гора еды, к готовке которой привлекают даже детей. В 6-7 лет я уже умела резать морковь для "Оливье" и лепить пельмени. И всё бы ничего, но к кулинарным делам обычно приступали в тот день, когда должны были нагрянуть гости. Итог - спешка, нервы и неизбежная ругань. А, ещё забыла про уборку. Она тоже обычно проводилась по принципу "быстрее, быстрее, лишь бы успеть до прихода гостей"...

Каждый праздник, независимо от погоды и важности даты, не обходится без застолья. С самого утра хозяйку дома можно увидеть на кухне: она одновременно варит, тушит и жарит необходимые продукты. Гости в это время мирно досматривают третий сон в своих квартирах, их сборы начнутся на много позже. А что, если немного изменить традиционное приготовление к пиршеству? Интереснее и веселее станет, если каждый из гостей проявит инициативу и подключится к подготовке. Таким образом, коллектив станет более сплоченным, а также никому не будет обидно за потраченное время и силы...